Published date: Aug 26 2021

Journal Title: ESPOCH Congresses: The Ecuadorian Journal of S.T.E.A.M.

Issue title: Volume 1, Issue 1

Pages: 355–373

DOI: 10.18502/espoch.v1i1.9571

P. Toalombo Vargasptoalombo@espoch.edu.ecCarrera de Zootecnia, Facultad de Ciencias Pecuarias, Escuela Superior de Chimborazo, EC060155

At the Pastaza Experiment Station of ESPOCH-Ecuador, the effect of two tropical humid grasses Pennisetum sp. (T1) and Pennisetum purpureum (T2), and the plant Tithonia diversifolia (T3), in the feeding of Cavia porcellus (guinea pigs) in the growth phase was evaluated. For this experiment, 210 animals of the improved Peruvian breed were used in three treatments with 70 repetitions. The data obtained was subjected to a completely randomized design, under the Tukey multiple comparison test at a significance level (p ≤ 0.01 and p ≤ 0.05). The fruitful results established that a more efficient feed conversion (5.57) was obtained by providing Tithonia diversifolia (T3), which required fewer quantities to be transformed into bodyweight. However, the best final weights (835.3 g), weight increases (560.97 g), feed consumption (4835.93 g), balanced consumption (2033.66 g), total feed intake (6869.59 g), carcass weights (518.14 g), carcass yield (60.28%), as well as lower mortality were recorded by providing Pennisetum sp. (T1). It also had the lowest cost per kilogram of weight gain with 1.90, as it has a high protein content. The economic analysis determined that it is more profitable to breed guinea pigs in pyramidal burrows when using Pennisetum sp. (T1), since its usefulness (B/C 1.34) was 34 cents for every dollar invested. This is notable because it solves the problems of feeding in the humid tropics, as well as housing them in burrows which reduces the breeding space, thus saving resources that increase profitability.

Keywords: Pennisetum sp., Pennisetum purpureum, Tithonia diversifolia, Cavia porcellus, pyramid breeding system.

Resumen

En la Estación Experimental Pastaza de la ESPOCH-Ecuador, se evaluó el efecto de dos pastos del trópico húmedo Pennisetum sp. (T1); Pennisetum purpureum (T2), y un forraje Tithonia diversifolia (T3), en la alimentación de Cavia porcellus (cuyes) en la etapa de crecimiento – engorde. Para lo cual se utilizó 210 animales de la línea peruano mejorado, mediante tres tratamientos con 70 repeticiones; los datos obtenidos fueron sometidos a un Diseño Completamente al Azar, bajo la prueba de comparación múltiple del estadístico Tukey a un nivel de significancia (p ≤ 0.01 y p ≤ 0.05). Los resultados productivos establecieron que al suministrar el T3, se alcanzó una conversión alimenticia más eficiente (5.57). Pero al proporcionar el T1, se registraron los mejores resultados para: peso final (835.3 g), incrementos de peso (560.97 g), consumo de forraje (4835.93 g) consumo de balanceado (2033.66 g), consumo total de alimento (6869.59 g), pesos a la canal (518.14 g), rendimiento a la canal (60.28%), menor porcentaje de mortalidad; así como también el menor costo por kilogramo de ganancia de peso con 1.90. El análisis económico determinó, que se obtiene mejor rentabilidad al criar cuyes, bajo madrigueras piramidales con la utilización de Pennisetum sp. (T1), ya que su utilidad fue (B/C 1.34); resultados que son aplicables, ya que solucionan los problemas de alimentación y nutrición de la producción de cuyes en el trópico húmedo ecuatoriano; a su vez el alojamiento en madrigueras reduce el espacio de crianza, por lo que al bajar los costos de producción representan un ahorro de recursos que elevan la rentabilidad.

Palabras clave: Pennisetum sp., Pennisetum purpureum, Tithonia diversifolia, Cavia porcellus, sistema piramidal.

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