Published date: Sep 25 2024

Journal Title: ESPOCH Congresses: The Ecuadorian Journal of S.T.E.A.M.

Issue title: Volume 3, Issue 4

Pages: 146–158

DOI: 10.18502/espoch.v3i4.17170

L I Carguachi Gamboyluis.carguachi@espoch.edu.ecFacultad de Recursos Naturales, Escuela de Ingeniería Agronómica, Riobamba, Ecuador, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH)

J E LeónFacultad de Recursos Naturales, Escuela de Ingeniería Agronómica, Riobamba, Ecuador, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH)

M E Peralta CulcayFacultad de Recursos Naturales, Escuela de Ingeniería Agronómica, Riobamba, Ecuador, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH)

A L Suárez TapiaFacultad de Recursos Naturales, Escuela de Ingeniería Agronómica, Riobamba, Ecuador, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH)

Lettuce (Lactuca sativa L.) cultivation shows optimal development in soils with clay-loam or sandy-loam textures, under cool and humid climatic conditions. However, crop yield and quality are negatively affected by the debilitating effect due to high temperatures on plant development. This research aimed to evaluate the performance of the lettuce variety var. Batavia in two types of greenhouses (air-conditioned and traditional), located in the Calpi parish, belonging to the Riobamba canton, province of Chimborazo. During all phenological stages of the crop, measurements and evaluations of morphological and climatic variables were carried out every 15 days. The results obtained were subjected to a 5% Student’s T test. The best results were obtained during cultivation in a climate-controlled greenhouse. Compared to traditional greenhouse cultivation, the plant cycle was completed in less time, specifically in 43 days with an average weight of 467 gr, while in the traditional greenhouse, it took 48 days with an average weight of 380 gr. The average height and number of leaves were also higher in the climate-controlled greenhouse, with values of 22.71 cm and a dry matter percentage of 29.87%. The data obtained were subjected to statistical analysis, and it was found that there was a highly significant difference between the means in the two conditions evaluated, with a p-value less than 0.00012. While no significant difference was observed in relation to biometric parameters of the crop versus climatic factors (p-value > 0.05 ns). The results showed a yield of 29.18 t/ha in the air-conditioned greenhouse, whereas in the traditional greenhouse it was 23.76 t/ha, increasing the production and yield of fresh lettuce cultivation by 22.79% in the heated greenhouse compared to the traditional greenhouse.

Keywords: temperature, relative humidity, curly lettuce, agronomic behavior, yield.

Resumen

El cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.), presenta un óptimo desarrollo en suelos con texturas franco-arcillosas o franco-arenosas, bajo condiciones climáticas frescas y húmedas. Sin embargo, el rendimiento y la calidad de la cosecha se ven afectados negativamente por el efecto debilitante que las altas temperaturas ejercen sobre el desarrollo de la planta. La investigación realizada tuvo como objetivo evaluar el rendimiento de la variedad de lechuga crespa var. Batavia, en dos tipos de invernaderos (climatizado y tradicional), ubicados en la parroquia Calpi, perteneciente al cantón Riobamba, provincia de Chimborazo. Durante todas las etapas fenológicas del cultivo, se llevaron a cabo mediciones y evaluaciones de las variables morfológicas y climáticas, cada 15 días. Los resultados obtenidos fueron sometidos a una prueba T de Student al 5%. Los mejores resultados se obtuvieron en el cultivo bajo invernadero climatizado. En comparación con el cultivo en invernadero tradicional, el ciclo de la planta se completó en un menor tiempo, específicamente en 43 días con un peso promedio de 467 g, mientras que, en el invernadero tradicional tardó 48 días con peso promedio de 380 g. La altura y el número de hojas promedio también fueron superiores en el invernadero climatizado, con valores de 22,71 cm y un porcentaje de materia seca del 29,87%. Los datos obtenidos fueron sometidos a análisis estadístico, y se encontró que existía diferencia altamente significativa entre las medias en las dos condiciones evaluadas, con un p-valor menor a 0,00012. Mientras que, en relación de parámetros biométricos del cultivo frente a los factores climáticos no presentaron diferencia significativa (p-valor > 0,05 ns). Los resultados arrojaron un rendimiento de 29,18 t/ha en el invernadero climatizado, mientras que el invernadero tradicional un rendimiento de 23,76 t/ha, aumentando en un 22,79% la producción y rendimiento del cultivo de lechuga fresca en el invernadero climatizado, en comparación al invernadero tradicional.

Palabras Clave: Temperatura, Humedad relativa, Lechuga crespa, Comportamiento agronómico, Rendimiento.

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